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Irati reforça merenda escolar com produtos da agricultura familiar

 

Os alimentos são processados no Centro de Processamento de Alimentos
Imagem: Divulgação Assessoria Prefeitura de Irati
Município destina 30% dos recursos para produtores locais, promovendo alimentação de qualidade e desenvolvimento econômico sustentável

Com o início do ano letivo nas escolas municipais, a Prefeitura de Irati reafirma seu compromisso com a qualidade da merenda escolar, direcionando 30% dos recursos da alimentação escolar para a agricultura familiar. Os alimentos são processados no Centro de Processamento de Alimentos e distribuídos semanalmente às escolas, garantindo refeições nutritivas para os estudantes e fortalecendo a economia local.

A Secretária Municipal de Educação, Elicéia Szereda, destaca a relevância desse investimento. “O Programa Nacional de Alimentação Escolar permite que 30% do valor destinado seja aplicado na agricultura familiar. Essa medida traz retorno econômico para o município, beneficiando diretamente os agricultores locais”, explica.

No Centro de Processamento de Alimentos, os produtos passam por um rigoroso controle de qualidade, supervisionado por uma engenheira de alimentos que coordena o processo e a relação entre os produtores e a administração. “Recebemos semanalmente verduras e frutas agroecológicas, todas de excelente qualidade, e as enviamos às escolas”, afirma Daniele Schlumberger, engenheira responsável pelo setor.

Os alimentos são adquiridos por meio da Associação do Guamirim (ASCORG) e da Associação Agroecológica São Francisco de Assis, que reúnem agricultores familiares da região. A iniciativa não apenas garante uma alimentação saudável e balanceada para os alunos, como também incentiva a produção sustentável e fortalece a economia de Irati.

Texto: Da redação, com informações da assessoria

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